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カイエンペパーの種
タバスコの原材料としても使われるとてもポピュラーなホットペパー。日本ではカレーの辛さを調製するのによく使われることが多いそうですよ。炒め物にも最適です。
生で食するには少々辛すぎるかもしれません。。。以下のサンプルレシピもご覧ください。
- タンドリーチキン
- 魚介のチリーパウダー風味
- カレー道：レシピ道場 − カレーの作り方
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商品番号：#YSD001
価格：2000円
内容量：4袋セット（各袋４０粒入り）
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カイエンペパーの育てかた
| 発芽までの日数 |
収穫までの日数 |
種を植える深さ |
種を植える間隔 |
収穫後の保存方法 |
| 10-12日 |
72日 |
8ミリ |
種を45センチおきに植える |
酢漬け、冷凍、乾燥, 缶詰め |
＊育て方：よく日のあたる場所に定植し、霜が降りる可能性がある場合は最初の８週間は屋内で育てる。生育中は定期的に水遣りし、液肥を与えてください。生育中は定期的に水遣りし、液肥を与えてください。
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